Krem Şantili Yaş Pasta Tarifi

Malzemeler

  • 9 çorba kaşığı şeker
  • 9 çorba kaşığı un
  • 4 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 poşet kakaolu krem şanti

Krem Şantili Yaş Pastanın Yapılışı

  1. Yumurtaları ve şekeri 10 dakika çırpın.
  2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip 2 dakika kadar daha çıptıktan sonra kek hamurunu yağlanmış yuvarlak küçük bir fırın kabına döküp ılık fırına verin.
  3. Üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
  4. Piştikten sonra fırından alıp soğumaya bırakın.
  5. Krem şantileri çırpıp hazırlayın.
  6. Kek soğuduktan sonra kek hamurunu ortasından enine doğru 2 ye ayırın.
  7. Ayırdığınız keklerin ortasına krem şantiyi sürüp kekin parçasını üzerine kapatın.Krem şantiyle üzerinin kekini tamamen kapatıp üzerini istediğiniz gibi süsleyin.

Havuçlu-Portakallı Yaş Pasta

Malzemeler

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • yarım su bardağı portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 orta boy havuç
  • 2 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
  • 100 gr margarin

Kreması İçin

  • 4 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı kakao

Havuçlu-Portakallı Yaş Pasta’nın Yapılışı

  1. Şeker ve yumurtaları iyice çırpın.İçine portakal suyu, kabartma tozu, ve bir tutam tuz atıp çırpın.
  2. Unu, portakal kabuğunu, rendelenmiş havucu ekleyip tahta spatula ile iyice karıştırın.
  3. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini spatula ile iyice karışıma yedirin
  4. Kek hamurunu yağlanmış yuvarlak bir borcam veya kek kalıbına dökün.
  5. Keki sıcak fırına sürüp 40-45 dakika kadar pişirin.
  6. Keki pişirdikten sonra kapalı fırının içinde 10 dakika dinlendirin.

Kremanın Hazırlanışı

  1. Tencereye süt, şeker ve unu alıp istediğiniz koyuluğa gelene kadar pişirin.Ocaktan indirdikten sonra vanilyasını ekleyip karıştırın.
  2. Hazırladığınız kremadan 2-3 kaşık bir kaba alın, 1 çorba kaşığı kakao ekleyip karıştırın. Kekin üzerine önce vanilyalı karışımı daha sonra kakaolu karışımı dökün.



Küçük Bir Tavsiye

Kekin iyi kabarması için kabartma tozunu kekin malzemesine en son ekleyip çok fazla çırmayın.

Kakaolu ve Havuçlu Toplar

Kakaolu Top Malzemeleri

  • Bir çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 50 gr eritilmiş margarin
  • 1 paket kakaolu petibör bisküvi
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket hindistan cevizi

Havuçlu Top Malzemeleri

  • 5 orta boy havuç
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker.
  • 1 paket düz petibör bisküvi

Kakaolu Top’un Yapılışı

  1. Kakaolu bisküvileri blendırdan geçirin.
  2. Süt, kakao, şeker ve eritilmiş margarini bir kabın içinde yoğurun.
  3. Hindistan cevizi dökülmüş düz bir tepsiye yoğurduğunuz hamurdan misket büyüklüğünde yuvarladığınız toplarla doldurun.
  4. Her taraflarını hindistan cevizine bulayın üzerlerine kürdan takıp servis yapabilirsiniz.

Havuçlu Top’un Yapılışı

  1. Havuçları ve bisküvileri blendırdan geçirin.
  2. Vanilya, şeker, havuç ve şekeri yoğurun.
  3. Hindistan cevizi döktüğünüz tepsiye misket büyüklüğünde yuvarladığıonız topları atıp hindistan cevizine bulayın.
  4. Üzerlerine kürdan saplayıp servis yapabilirsiniz.