Yoğurt Tatlısı Tarifi

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 3 çay bardağı toz şeker
  • 1 kahve kaşığı karbonat
  • 3 çay bardağı yoğurt
  • 3 çay bardağı irmik
  • 3 çay bardağı un
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 1 kahve fincanı margarin
  • 3 çorba kaşığı hindistan cevizi(süsleme için)

Şurup Malzemeleri

  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Yarım limon suyu

Yoğurt Tatlısının Hazırlanışı

  1. Yumurta, toz şeker, yoğurt ve karbonatı derin bir kasede çırpın.
  2. Un,irmik,eritilmiş margarin ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştırın.
  3. Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün.Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 20-30 dakika pişirin.
  4. Fırından çıkardıktan sonra çatal yardımıyla birkaç yerinden delin.
  5. Toz şekeri ve suyu kaynatın.Şurup kıvamına gelince limon suyunu ekleyip ateşten alın.
  6. Sıcak şurubu ılık kekin üzerine dökün.
  7. Şurubunu çekip soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizini dökün.Dilimleyip servis yapın.